SASTOJCI:

250 ml provrele vode

300 g samlevenih oraha

250 g neslanog putera, omekšalog na sobnoj temperaturi

220 g šećera u prahu

250 ml mleka

2-3 kašike ruma (umesto ruma može i sok od pomorandže ili 1 kašika ekstrakta ruma)

580 g Petit Beurre keksa

orasi za posipanje, polovina mlevenih, polovina seckanih

PRIPREMA:

Popariti orahe – u 250 ml vode koja vri sipati orahe, mešati jedan minut da se sve lepo sjedini, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

 

U međuvremenu penasto umutiti puter. Dodati šećer u prahu pa mutiti dok ne postane kremasto. Umešati ohlađene orahe. Podeliti fil na 4 dela.

 

Potapati keks u mleko sa rumom (umesto ruma može i sok od pomorandže) i ređati u pravougaoni oblik, u 4 reda po 5 keksa. Preko svakog reda keksa naneti fil. Na vrh torte i sa strane naneti fil i posuti orasima.

 

Torta treba da stoji u frižideru par sati pre sečenja i služenja.

https://www.youtube.com/watch?v=Aigvu1po0FI