Ako volite čokolade s voćnim okusom, lambada kolač je recept za vas!

Sastojci:

 

Biskvit:

● 6 jaja

● 150 g šećera

● 150 g brašna.

 

Žele:

● 1 l soka od crvene narandže

● 3 pudinga od vanilije

● 6 kašika šećera

 

Krema:

● 500 ml mlijeka

● 6 kašika šecera

● 6 kašika gustina

● 200 g margarina

 

Glazura:

● 10 dag čokolade

● 7 dag margarina

 

Priprema:

 

Biskvit:

Za pripremu tijesta bjelanke umutite u čvrsti snijge. Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom, pa onda postupno dodajte brašno. Dobro promiješajte, pa na kraju lagano umiješajte i snijeg od bjelanjaka. Ispecite biskvitno tijesto.

 

Žele:

Izmiješati puding i šećer sa malo soka. Ostatak soka staviti da se kuha. U vreo sok usuti puding uz neprestano miješanje i kuhati dok se žele ne zgusne.

Vruć žele preliti preko vrućeg biskvita. Zatim na žele složiti red keksa namočenog u mlijeko i ostavite na sobnoj temperaturi da se hladi.

Krema:

Za pripremu kreme umutite šećer i gustin sa malo mlijeka pa ukuhajte u preostalom mlijeku. Pjenasto izradite margarin pa ga dodajte u ohlađenu smjesu.

Kremu rasporedite preko reda keksa.

 

Glazura:

Za pripremu glazure čokoladu i margarin rastopite na laganoj vatri. Njome prelijte lambada kolač.

 

Nakon što se čokoladna glazura ohladila lambada kolač je spreman za serviranje.