Poslušajte savet vrsnih domaćica i probajte recept za ove preukusne ćufte u paradajz sosu

Ovo je jedini pravi recept za ćufte u paradajz sosu. Jednostavno se pravi, brzo je gotovo, a idealan je ručak za porodicu i decu koja će ih sigurno obožavati.

 

Izdašan je i veoma zasitan, a ne može da dosadi. Može se kombinovati sa špagetama, pire krompirom, spanaćem ili bilo kojim prilogom po želji i vašoj preferenciji.

Sastojci:

 

Ćufte:

500 g mešanog mlevenog mesa

1 jaje

1 glavica crnog luka, sitno iseckanog

3 češnja belog luka, sitno iseckanog

2 kašike prezli

2 kašikice suvog biljnog začina

1 kašika ulja

so

biber

2 kašikice mlevene slatke paprike

Sos:

 

500 ml pasiranog soka od paradajza

6 dl čaše vode

50 ml ulja

3 kašike brašna

so

1 kašika šećera

Priprema:

 

Ćufte:

 

Izmešati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje 1/2 sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene veličine.

 

Sos:

 

Propržiti malo brašno na ulju, dodati pasirani paradajz, izmešati i polako dodavati vodu (sami odrediti gustinu sosa), zatim dodati začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu (samo da krčka) i kuvati oko 40 minuta.

 

Poslužiti uz pire krompir.

 

Prijatno!