Ove ukusne rolnice od mlevenog mesa možemo jesti svaki dan i neće nam dosaditi
Ovaj specijalitet se sprema brzo i lako, a ni peciva iz najboljih pekara mu nisu ravna. Rolnice od mlevenog mesa savršene su za doručak, večeru, prilog ili užinu. Možete ih jesti od ponedeljka do petka.
Sastojci:
-Testo:
Brašno – 200 g
Kisela pavlaka – 150 g
Prašak za pecivo – 10 g
-Fil:
300 g mlevenog mesa
150 g kačkavalja
1 glavica crnog luka
1 jaje
so, biber, svež peršun
https://www.youtube.com/watch?v=fI2ygmdpvgA
Priprema:
Umesiti testo i ostaviti da odstoji 15-ak minuta. Zatim ga razvući oklagijom i filovati smesom od mlevenog mesa, kačkavalja, luka i jaja. Zatim urolati, iseći i peći na tiganju uz dodavanje vode, poklopljeno 20-ak minuta, na niskoj temperaturi. Možere ih poslužiti sa grčkim jogurto. Prijatno!
