Ova čokoladna torta bez brašna priprema se veoma brzo, nema praznog hoda, čekanja…

Sastojci:

 

▪ 250 g čokolade za kuhanje

▪ 150 g putera

▪ 150 g šećera

▪ 4 jajeta

▪ pola kašičice ekstrakta vanile

▪ 100 g mljevenih badema

 

Priprema:

 

Zagrijati rernu na 180 °C i u pleh obložen papirom za pečenje stavite bademe. Pecite ih 5 do 7 minuta, dok ne dobiju boju. Pustiti da se ohlade, a zatim ih sameljite u blenderu.

Odvojite bjelanca od žumanjka u dvije posude, otopiti čokoladu i puter na pari. Ostavite po strani.

Umutiti žumanjke, ekstrakt vanile i pola mjere šećera mikserom i u tu smjesu ubaciti istopljenu čokoladu i mljeveni badem. Zatim umutite ostatak šećera i bjelanca u čvrsti snijeg te polako umiještati u čokoladnu smjesu, koju ćete prebaciti u pleh za pečenje i peći 45-50 minuta na 200 °C.

Premazati čokoladom i ukrasiti sjeckanim bademima (po želji).