Napravite nešto drugačije za svoje goste, a ljubitelji mesa će baš uživati! Foto: Profimedia

 

 

Sastojci Količina

Mešano mleveno meso 500 g

Crni luk 1 glavica

Beli luk 2 čena

Šargarepa 1

Jaje 1

Prezle 100 g

Mleko 100 ml

Senf 1 kašika

Kečap 1 kašika

So i biber po ukusu

Origano 1 kašičica

Timijan 1 kašičica

Paprika u prahu 1 kašičica

Ulje 2 kašike

Kako pripremiti

U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, sitno iseckan crni i beli luk, narendanu šargarepu, jaje, prezle, mleko, senf, kečap, so, biber, origano, timijan i papriku u prahu. Sve dobro izmešajte dok se sastojci ne sjedine. Oblikovanje vekne: Na radnoj površini oblikujte smesu u oblik vekne. Možete koristiti papir za pečenje kako biste lakše oblikovali i preneli veknu u pleh. Prebacite veknu u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite veknu sa malo ulja kako bi dobila lepu koricu tokom pečenja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45-60 minuta, ili dok vekna ne postane zlatno smeđa i dobro pečena iznutra. Kada je vekna pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre sečenja. Poslužite uz prilog po želji, kao što su pire krompir, pečeno povrće ili salata.