Kad poželite pitu sa sirom (sirnicu), a nemate vremena razvijati tijesto ili jednostavno niste spretni u tom poslu, sjetite se ovog recepta. Naravno, rezultat zavisi i od toga kakve kore kupite. Ako znate koje su kore dobre, pita može biti kao prava domaća.

 

 

Sastojci:

● 500 g kora za pitu,

● 400 g svježeg sira,

● 150 ml ulja,

● 50 ml vode,

● so po želji

 

Priprema:

Okruglu tepsiju podmažite uljem, pa stavite tri kore tako da stranice vire vani, s tim da svaku koru, dok je stavljate, premažete uljem.

Izdrobite sir preko, pa poprskajte vodom i posolite.

Preko stavite još tri kore, ali ih nagužvajte tako da ivice ne vire.

 

 

Nastavite slagati dok dok ne potrošite sav sir i sve kore.

Na kraju pitu zatvorite s prve tri kore, koje od početka vire preko ivica tepsije.

Pecite 40 minuta na 200°C.

Kad je gotovo, pitu okrenite, tako da gore bude strana koja je tokom pečenja bila dolje.