Iskoristite sočno i ukusno sezonsko voće, pripremite jednostavnu tortu kojom će svi biti oduševljeni.

Sastojci:

400g mljevenog keksa

200 ml đusa

450 g svježeg sira

500 ml slatkog vrhnja

250 g šećera u prahu

500 g jagoda

3 dl soka od jagoda

5-6 kašika šećera

2 kesice crvene želatine

Priprema:

Mljeveni keks pomiješati sa đusom, pa utisnuti u kalup za tortu i oblikovati koru.

Sir izmiksati sa šećerom u prahu, kada se sjedini, polako dodavati slatko vrhnje i umutiti dok krema ne postane čvrsta. Kada je gotova, sipati u kalup preko keksa.

 

 

Jagode očistiti izrezati, staviti u šerpu i kuvati sa sokom od jagoda i šećerom.

Želatin umutiti po upustvu sa vrećice.

Kada su jagode gotove, skloniti sa šporeta, dodati želatin, dobro promiješati i odmah preliti preko bijelog fila.

Ostaviti u frižider da se ohladi!

 

To je osnovni recept. Međutim, na slici je torta koja je napravljena uz neke preinake u receptu, i to tako da su bijela krema i jagode sa želatinom stavljene u dva sloja dva sloja.

Dakle, na podlogu od keksa ide polovinu bele kreme, nakon toga treba skuhati polovinu predviđene količine jagoda sa želatinom, staviti preko kreme, a zatim tortu staviti u zamrzivač da se stegne

Nakon toga se stavi druga polovina kreme, pa se skuha ostatak jagoda sa želatinom, prelije preko bijele kreme i – u frižider na hčađenje!