Poslužite ga uz kaficu ili šolju čaja

Sastojci:

 

* 2 jajeta * 2 šolje (od 2 dl) rendanih jabuka ili šargarepe * 1 šolja šećera * 1 šolja griza * 1 šolja mlevenih oraha, lešnika ili badema * 1 šolja mleka * 0,5 šolje ulja * 1 kašika kakaoa * 1 kesica praška za pecivo * 100 g višanja (nije obavezno)

 

Glazura:

100 g čokolade * 70 g maslaca

Priprema:

 

1. Jaja dobro umutiti sa šećerom. Dodati mleko, ulje i kakao i sve dobro sjediniti. Nakon toga dodati jabuke, orahe, griz, prašak za pecivo i višnje (može i bez njih) i sve lagano promešati da se sastojci sjedine.

 

2. Dobijenu masu sipati u pripremljen kalup i peći na 180 stepeni.

 

3. Topao kolač preliti glazurom od maslaca i čokolade istopljenih na pari. Seći i poslužiti hladno.