Sastojci

 

– 1 glavica luka

 

– 1 manja tikvica

– 500 g mešanog mlevenog mesa

 

– 2 kašike posnog sira

 

– 1 kašika prezli

 

– 3 kašike ulja

 

– 1 čen belog luka

 

– na vrh noža majčine dušice i ruzmarina

 

– prstohvat anisa u prahu

 

– so, biber

 

Priprema

 

Luk naseći na kockice, a tikvicu sitno narendati, pa ih sve pomešati sa mesom, sirom, prezlama, pasiranim belim lukom i začinima.

 

Od smese oblikovati šnicle i pržiti ih na vrućem ulju oko 10 minuta.

 

Poslužiti uz pire krompir i svežu salatu ili uz bareno ili grilovano povrće.

 

Izvor: stil.kurir.rs