Stigli su vam gosti iznenada? Umorili ste se od kuhanja? Iscrpili ste sve ideje? Brze lepinje su onda pravo rješenje za vas! Punjenje možete prilagoditi svom ukusu.

 

Sastojci:

▪ 250 ml brašna

▪ 120 ml vode

▪ 3 kašike ulja

▪ 1 kašičica praška za pecivo

▪ 1/2 kašičice soli

▪ 150 g suhog mesa

▪ 100 g gaude

▪ 2 kašike kiselog vrhnja

 

Sastojci:

U brašno dodati vodu, ulje, prašak za pecivo i sol, pa zamijesite ljepljivo tijesto.

Mijesite ga malo duže, nekoliko minuta.

Tijesto je odmah spremno za upotrebu!

Podijelite ga na dva dijela. Jedan odložite sa strane, a drugi premijesite.

Pobrašnite podlogu i tijesto, pa ga razvaljajte na veličinu tanjura. Ako se lijepi, pospite još malo brašna.

Tanjur namažite uljem i na njega stavite razvaljano tijesto.

Tijesto premažite vrhnjem, preko vrhnja poredajte narezano suho meso, a zatim stavite sir.

Preko sira stavite drugi dio tijesta koji ćete razvaljati na isti način kao i prvi.

Rubove spojite i malo uvrnite, kako se ne bi odvojili i kako bi vaša lepinja lijepo izgledala (pogledajte video!).

Lepinju stavite na ugrijanu, uljem premazanu tavu.

Pecite poklopljeno po pet minuta sa svake strane.

Izrežite na trokute i – uživajte u ukusnom jelu!

 

Čitav postupak pripreme pogledajte u videu:

https://www.youtube.com/watch?v=SCpczE7hdJ4