Zaželite li si već za doručak zasladiti život, umijesite ova slatka aromatična peciva i poslužite ih topla! Kombinacija medenih grožđica, limunove korice i svježeg sira podsjeća na domaće sirne gibanice…

Sastojci:

250 g namjenskog brašna za kruh i pecivo

1 prašak za pecivo

250 g svježeg sira

1 jaje

2 žlice šećera

1 žličica naribane limunove korice

60 g usitnjenih grožđica

 

Za premazivanje:

 

1 jaje

2 žlice ulja

Priprema:

Brašnu dodajte prašak za pecivo, sir, jaje, šećer, limunovu koricu, grožđice i električnom miješalicom (spiralni nastavci) izradite tijesto.

Mokrim rukama oblikujte peciva različitih oblika (štangice, kruščići…) te ih stavite na pleh obložen pek papirom.

Pripremljena peciva premažite smjesom razmućenog jajeta i ulja te ih pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.

Pečena peciva prekrijte vlažnom krpom i poslužite topla.

Ako ipak ne pojedete sve dok su topla, čuvajte ih obvezno u hermetički zatvorenoj posudi.