POTREBNI SASTOJCI:

 

Biskvit:

3 komada jaja

130 grama šećera

130 grama brašna

130 ml mleka

40 grama kakaa

prašak za pecivo 1 kašičica

 

Za fil:

gusti jogurt – grčki jogurt 500g

med 1 kašika

200grama krem sira

80 grama šećera u prahu

slatka pavlaka – umućena 200ml

Za srednji sloj:
zamrznute maline 150g
šećer 80g
želatin 20g
hladna voda 130ml

KAKO SE PRIPREMA?

Želatin prelijte hladnom vodom.

Stavite maline u šerpu i dodajte šećer. Kuvajte oko 10-15 minuta. U smjesu umiješajte želatin.

Samljeti štapnim blenderom. Smjesu izlijte u uski kalup obložen providnom folijom.

Dobro postavite.

Jaja i šećer umutiti mikserom

Dodajte ostale sastojke i promiješajte.

Sipati u tepsiju i peći na 180 stepeni oko 15-20 minuta.

Za podlogu:
Kratko umiješajte jogurt, šećer, med i sir. Na kraju pomiješajte sa šlagom.

Pečeni keks prerežite na dva dela. Na koru premazati pola putera. Na sredinu stavite postavljeni žele od malina i prelijte ostatkom fila.

Preklopite drugom polovinom kolačića. Stavite tortu u frižider da se ohladi.