Sastojci

2 jaja

100 grama šećera (5 kašika)

125 ml biljnog ulja (8 kašika)

125 ml toplog mleka (8 kašika)

200 grama brašna (7 kašika)

25 grama kakaa (2 kašike)

1 kašičica praška za pecivo

Fil

1 jaje

50 grama šećera (2,5 kašike)

10 grama vanilin šećera (1,5 kašičice)

200 grama svježeg sira (15 kašika)

250 grama trešnje (ili drugog bobičastog voća po želji)

 

 

 

Priprema

Umutite jaja i šećer.

Dodajte ulje i mlijeko i sve dobro umutite.

Prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo i sve dodajte u smjesu. Dobro izmješajte da se smjesa sjedini.

U kalup izlijte dvije trećine smjese i poravnajte.

Fil: U posudu dodajte jaje, šećer, vanilin šećer i svježi sir. Sve dobro izmješajte dok se smjesa ne sjedini (možete koristiti i štapni mikser).

Fil ravnomjerno rasporedite po tijestu i po njemu poredajte višnje ili drugo voće.

Izlijte trećinu smjese koja vam je ostala i pažljivo poravnajte.

Pecite 35-40 minuta na 180°C.

Pospite šećerom u prahu i poslužite.

Veličina kalupa 18 x 28 cm.