Lazanje sa šunkom su jednostavno jelo, priprema se otprilike 40 minuta, a odlično će pasati uz zelenu salatu i čašicu crnog vina.

 

 

Sastojci:

350-400 g listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije),

400 g šunke,

300 g gaude (ili nekog vama omiljenog sira),

200 g parmezana,

700 ml mlijeka,

5 žlica brašna,

vegeta ,

sol,

papr,

muškantni oraščić

Priprema:

Za bešamel u hladnon mlijeku razmutite brašno da bude bez grudica, dodajte sol, vegetu, papar i mušk. oraščića. Stavite na laganu vatru i mješajte pjenjačom. Kad zakipi umijepajte onih 150 g parmezana.

Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, stavite red listova lazanja, pa bešamel, šunku i ribani sir. Redajte dok ne potrošite sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite sa još malo sira i s onih 50 g parmezana.

Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C.