Nakon ovog recepta zaboravićete na sve kupovne varijante! Foto: Profimedia

 

 

Sastojci Količina

Mleveno pileće meso 500 g

Jaje 1

Prezle 1/2 šolje

Crni luk 1 mali

Beli luk 2 čena

So 1 kašičica

Biber 1/2 kašičice

Dimljena paprika 1 kašičica

Senf 1 kašičica

Burger lepinje 4

Čedar sir 4 kriške

Zelena salata 4 lista

Paradajz 1

Crveni luk 1

Majonez, kečap ili drugi sos po želji

Kako pripremiti

U velikoj posudi pomešajte mleveno pileće meso, jaje, prezle, sitno iseckan crni luk, beli luk, so, biber, dimljenu papriku i senf. Dobro izmešajte sve sastojke dok se ne sjedine. Podelite smesu na 4 jednaka dela i oblikujte pljeskavice. Stavite pljeskavice na tanjir i ostavite ih u frižideru da se stegnu oko 30 minuta. Zagrejte tiganj ili roštilj na srednje visokoj temperaturi. Pržite pljeskavice oko 5-7 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno smeđe i potpuno pečene. Pred kraj prženja, stavite krišku čedar sira na svaku pljeskavicu i ostavite da se sir otopi.

 

Presecite burger lepinje na pola i blago ih tostirajte na tiganju ili roštilju. Na donju polovinu lepinje stavite list zelene salate. Dodajte pljeskavicu sa otopljenim sirom. Preko pljeskavice stavite krišku paradajza i kolut crvenog luka. Premažite gornju polovinu lepinje majonezom, kečapom ili drugim sosom po želji. Poklopite burger gornjom polovinom lepinje. Poslužite pileći burger odmah dok je topao, uz prilog po želji. A za dodatnu hrskavost uvek možete da dodate pohovani kačkavalj!