Tanjiri će vam očas posla biti prazni kada probate ovaj starinski recept za preukusnu musaku, od nje nema bolje

Sastojci:

 

700 gr krompira

300 gr. ml. mesa

1 glavica crnpg luka

4 čena belog luka

1 k.k. aleve i tucane paprike

ml. biber

so (može začin)

2 jaja

1 pavlaka (200 gr.)

50 ml. mleka

ulje

https://www.youtube.com/watch?v=MTMoIQwJLX0

Prirprema:

 

Crni luk iseckati i propržiti na ulju, dodati so, alevu i tucanu papriku, biber i sve izmešati. Krompir očistiti oprati i iseći na listiće.

 

U uljem podmazan pleh za pečenje ili u vatrostalnu posudu poredjati pola krompira pa dodati ml. meso i odozgo prekriti ostatkom krompira. U odvojenu činiju staviti pavlaku jaja i mleko i žicom izmešati i preliti preko krompira, pa staviti u rernu koju ste zagrejali na 200 stepeni C. Poželjno je da krompir pokrijete poklopcem ili folijom. Pred kraj otkriti da se zapeče. Peći oko 40-45 min. da lepo zarumeni.

 

Prijatno!