Recept za najmekše kiflice sa sirom od iskusnih domaćica neverovatno je popularan na društvenim mrežama!

Kiflice sa sirom mogu služiti kao odličan dodatak bogatoj trpezi za specijale prilike, ali isto tako vam mogu i zameniti obrok kada nemate vreme bilo šta da kuvate! Obavezno isprobajte ovaj recept, a kasnije ćete nam biti zahvali, garanutujemo!

 

Sastojci:

 

500 g brašna

250 ml mleka

3 kašike šećera

1 kašika sol

100 ml otopljenog maslaca

1 kocka svežeg kvasca

1 jaje (belance u testo)

Žumance za premazivanje

Sir za punjenje

Susam i so za posipanje

Priprema: 1. U mleko izmrviti svež kvasac, dodati šećer, dobro promešati i ostaviti da nadođe.

2. U posudi pomešati ostale suve sastojke, dodati rastopljeni maslac, jaja i nadošao kvasac.

 

3. Zamesiti mekano testo i ostaviti da odmara oko pola sata.

 

4. Premesiti testo i podeliti ga na manje delove (zavisno od željene veličine kiflica).

 

5. Rastanjiti testo u obliku pravougaonika, na jednu stranu staviti sir, a drugu zarezati celom širinom.

 

6. Valjati kiflicu od sira prema zarezima i slažite ih u tepsiju sa papirom za pečenje.

 

7. Premazati žumancetom i posuti susamom.

 

8. Pecite na 180 stepeni dok se ne ispeku (oko 25 minuta). Prijatno!