Tulumbe su velikoj većini jedan od omiljenih kolača, evo kako da ga napravite u udobnosti sopstvenog doma, jednostavno i brzo, a lepše nego što je pravila vaša baka

Sastojci za agdu:

 

1l vode

700g šećera

Sastojci za testo:

400ml vode

150ml ulja

1 kašičica soli

400g brašna

1 kašičica praška za pecivo

5 jaja

https://www.youtube.com/watch?v=skg5OG6iymw

Priprema:

Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera, to kuvati 5 minuta i ostaviti da se ohladi.

 

Za pripremu tulumbi potrebno je 400 ml vode, 150 ml ulja i 1 kašičicu soli prokuvati, za to vreme u 400 g brašna dodati 1 kašičicu praška za pecivo, pa brašno sipati u ključalu vodu, mešati 2-3 minuta i ostaviti da se ohladi.

 

U ohlađeno testo dodavati postepeno 5 jaja i mešati mikserom, a zatim testo staviti u kalup za tulumbe.

 

Tulumbe peći u ulju na srednjoj temperaturi šporeta.

 

Ispečene direkno stavljati u agdu.

 

Natopiti dobro i odmah izvaditi.

 

Prijatno!