Ako volite jagode, evo načina da u njihovom finom okusu uživate tokom čitave godine.

Sastojci:

2 kg jagoda

1 kg šećera

20 ml limunovog soka

1 vrećica limuntosa

2 l vode

Priprema:

Vodu i šećer staviti da se kuha 20-tak minuta.

Jagode sa stapnim mikserom samljeti pa ih dodati u proključalu vodu sa šećerom i kuhati još 30 minuta.

Zatim, dok je još vruće, procijediti u drugi veći lonac i staviti da se kuha jos 40 minuta.

Nakon 20 minuta kuhanja dodati sok limuna i limuntos.

Prilikom kuhanja skidati pjenu sa cjediljkom.

Kuhani sok maknuti sa štednjaka, pustiti samo malo da odstoji i onda još vreo sipati u boce i dobro zatvoriti. Od ove količine sastojaka dobit ćete približno 3 litre soka.

Ovako napravljen sok moze stajati 12 mjeseci.