Isprobajte nove ukuse za svečane torte kojima niko ne može odoleti

Sastojci:

 

za biskvit:

 

150 g sitno iseckanih oraha

150 g sitno iseckanih suvih smokvi

150 g sitno iseckanog suvog grožđa

rendana korica od 1 narandže

60 g glatkog brašna

9 belanjaca

150 g šećera

za kremu:

 

9 žumanaca

125 g šećera u prahu

1 kesica vanil šećera

150 g maslaca

za ukrašavanje torte:

 

malo otopljene tamne čokolade

seckani orasi

Priprema: Iseckajte orahe, suve smokve, suvo grožđe i rendanu koricu od narandže i sve izmešajte sa malo brašna. Umutite posebno belance sa šećerom pa dodajte ovo seckano suvo voće. Izlijte u pleh na papir za pečenje pa pecite oko 30 minuta na 180 stepeni Celzijusa.

 

Kada se ohladi biskvit, isecite ga na 3 jednake trake i ostavite da se dobro ohladi.

 

Skuvajte fil tako što ćete penasto umutiti žumanca, vanil šećer i šećer u prahu pa kuvati na pari par minuta. Zatim u prohlađen fil dodati margarin pa sve umutiti. Filovati kore, pa ih preliti sa otopljenom čokoladom i orasima.

https://www.youtube.com/watch?v=S1UZnNrcxJY