Sastojci

 

– 700 grama mljevenog miješanog mesa

– 1 jaje

– 1 vrećica parmezana

– 1/3 šalice krušnih mrvica

– 1 žlica protisnutnog češnjaka

– 2 žličice soli

– 1 žličica papra

– 1/3 šalice mlijeka

– 1/2 žličice origana

– 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina

 

Priprema

Izmiješati sve sastojke i ostaviti sat dva da odstoji u frižderu. Napraviti umak od paradajza kao za obične ćufte ili filovanu papriku.

 

Formirati okruglice od mesa i staviti u umak te kuhati oko sat vremena, odnosno dok okruglice ne budu kuhane. Šalica je od 2, 5 dcl.

 

Izvor: coolinarika.com